मःम पोटमा यसरी बनाउनुहोस् ढिक्री



ढिक्री थारू समुदायको लोकप्रिय परिकार हो । नेवारी परिकार योमरीजस्तै हुन्छ ढिक्री, यसलाई चामलको पिठोबाट बनाइन्छ । थारू समुदायमा ढिक्री परिकार दशैँ, तिहार तथा माघमा कुल देउतालाई चढाइन्छ । त्यसैले, थारू समुदायमा यो परिकारले धार्मिक र सामाजिक महत्व बोकेको छ । तर, यस परिकारलाई खाजाको रूपमा पनि खाइन्छ । यो परिकार थारू समुदायले आफ्नै मौलिक भाँडाहरू पैन, बट्ली, नाङ्लोको प्रयोग गरेर बनाउँछन् । पूजामा प्रयोग गरिने ढिक्री सादा हुन्छ । तर खाजामा विभिन्न फ्लेभर राखेर बनाउन सकिन्छ । मःम पकाउने भाँडामा खिर मसला र गुलियो राखेर खाजाको लागि यसरी बनाउन सकिन्छ ढिक्री ।

आवश्यक सामग्री

– चामलको पिठो आवश्यकता अनुसार
– पानी आवश्यकता अनुसार
– पिठो मुछ्ने भाँडा
– खिर मसला
– चिनी
– मःम बनाउने भाँडा

ढिक्री बनाउने तरिका

– भाँडामा चामलको पिठो लिनुहोस् ।
– टुक्रा–टुुक्रा पारेर वा पाउडर बनाएर खिर मसला र चिनी चामलको पिठोमा मिलाउनुहोस् ।
– यसरी मिलाइसकेको पिठोमा थोरै–थोरै पानी राख्दै पिठो मुछ्नुहोस् ।
– रोटी पकाउनुभन्दा हल्का सारो पिठो मुछ्नुहोस् ।
– तयारी पिठोलाई हातमा लिनुहोस् ।
– हातले थोरै बल लगाएर पिठोलाई गोलाकार या लामो आकार दिनुहोस् । यसरी ढिक्री तयार हुन्छ ।
– यसरी ढिक्री बनाएर नाङ्लोमा वा ट्रेमा राख्नुहोस् ।

पकाउने तरिका

– ढिक्री बनाउनुभन्दा पहिला मःम पोटमा पानी राखेर चुलोमा बसाल्नुहोस् ।
– मःम पोटमा पानी तातेपछि एक तह ढिक्री राख्नुहोस् र छोप्नुहोस् ।
– ढिक्रीबाट बफ निस्किसकेपछि अर्को तहमा ढिक्री राख्नुहोस् ।
– यसरी भाँडामा ढिक्री राख्दै जानुहोस् ।
– यसरी स्टिम गर्न राखिएको ढिक्री ३० मिनेटमा तयार हुन्छ ।
– अब तपाईंले यसलाई अचार वा तरकारीसंग खाना सक्नुहुन्छ ।



...
Wwdtfo

order desloratadine 5mg online cheap oral etoricoxib cheap mesalamine 400mg

...
Goirlq

order lipitor without prescription lisinopril 2.5mg without prescription lyrica over the counter

...
Duskra

purchase tizanidine without prescription tadalafil pill cialis order online

...
Sttfuv

ezetimibe brand purchase motilium online cheap order baclofen 25mg for sale

...
Kqoyyq

buy oxcarbazepine 300mg sale uroxatral 10 mg pills brand crestor 10mg

...
Ibepfv

fexofenadine 180mg generic dilantin 100mg usa buy panadol

...
Alda

Useful info. Lucky me I found your site unintentionally, and I am stunned why this coincidence didn't took place in advance! I bookmarked it. My website ... Voopoo Argus Pro

...
Zjftdh

purchase acyclovir generic avlosulfon 100mg ca order generic aceon

...
Lgoegx

buy generic albuterol order aristocort 10mg sale aristocort pills

...
Wnumvt

buy metoprolol generic methylprednisolone 8mg otc cost vardenafil

...
Klhkvl

doxycycline 200mg cheap doxycycline price ivermectin 5 mg price

...
Golcfx

buy zithromax without prescription order prednisolone 5mg online cheap buy prednisolone 20mg for sale

...
Qbaliv

cheap cialis 20mg prednisone 40mg pill deltasone 10mg drug

...
Heeemv

diamox generic diamox cheap buy montelukast 5mg online

...
Vczfin

brand imuran 100mcg brand pantoprazole 40mg phenazopyridine 200mg usa

...
Zyepze

purchase molnunat generic purchase omnicef pills purchase prevacid online cheap

...
Tvqizu

imuran 25mg pills purchase digoxin generic buy micardis without prescription

...
Itqrxd

help me write my research paper custom written papers order cialis 5mg pills

Leave a Reply

Your email address will not be published.

सम्बन्धित खबरहरु

आँखा अगाडि हरियाली छ भने सधैँ शान्तिको अनुभूति हुन्छ। बिरुवाहरूले दिमागलाई शान्त राख्छ र घरको वातावरणमा सकारात्मक भावना पनि दिन्छ।

धेरैजस्तो मानिसहरू आफ्नो घरमा रङको छनोट गर्दा सेतो, सादा तथा हल्का रङ छान्ने गर्छन् । सोही रङ भित्री कोठाहरूमा पनि

सबै जना आफ्नो घर सबैभन्दा सुन्दर होस् भन्ने चाहन्छन् । यदि तपाईँले घर सजाउन काँचको प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यसको मद्दतले

घर बनाउँदा धेरै कुरामा ध्यान दिनुपर्छ । झ्याल, ढोका, कोठा, भान्छा, बाथरुमले पनि तपाईँको भाग्य बदल्न सक्छ। किनकि वास्तु शास्त्रका

Suggested