यसरी बनाउनुस् भान्टाको अचार



भान्टा हाम्रो भान्सामा तरकारीको रुपमा पाकिरहेको हुन्छ । तर, यसलाई अचार बनाएर पनि खान सकिन्छ । यसको अचारमा फरक स्वाद पाउन सकिन्छ । त्यसैले घरमै भान्टाको अचार कसरी बनाउने भन्ने बारे यहाँ चर्चा गरिएको छ ।

आवश्यक सामग्री

– आवश्यकता अनुसार भान्टा

– लसुन

– आवश्यक अनुसार खुर्सानी (सुकेको वा हरियो), तेल, नुन, बेसार, हरियो धनियाँ

– सिलौटा

बनाउने विधि

– भान्टामा सानो–सानोप्वाल पार्नुहोस् र पोल्नुहोस् ।

– छिल्का निकालेको लसुन र खुर्सानी तेलमा भुट्नुहोस् र बेसार राखेर निकाल्नुहोस् ।

– भुटेको लसुन, खुर्सानी, हरियो धनियाँ, स्वाद अनुसार नुन सिलौटामा पिस्नुहोस् ।

– पिसेको सामाग्रीमा पोलेको भान्टा पनि पिस्नुहोस् ।

– अब तयार भयो भान्टाको अचार यसलाई खानासँग खान सकिन्छ ।



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

सम्बन्धित खबरहरु

सैनिक श्रीमती संघद्वारा शुक्रवार साँझ फरक क्षमता भएका बालबालिकाको सहयोगार्थ आर्मी अफिसर्स क्लब काठमाडौंमा एक बिशेष कार्यक्रम ‘वरदान सुर–सन्ध्या’को आयोजना

त्यसो त तीज आउन अझै डेढ महिना बाँकी छ । तर जमलस्थित विश्वज्योति हल सोमबार दिनभर तिजमय बन्यो । ‘तीज

वि विल राइज फाउन्डेसन राष्ट्रिय युवा प्रतिभा सम्मान २०८० बाट सम्मानित भएको छ । पर्यटन प्रवर्द्धन तथा सामाजिक सेवामा सक्रिय

एसीसी प्रिमियर कप अन्तर्गत नेपाल र यूएईबीचको फाइनल खेल भाेलि मंगलबार हुने भएको छ । भोलिकाे खेल यही अवस्थाबाट सुरु